Koken voor een heel weeshuis…

Mijn locatie .

Inkopen doenAls afscheidskado en omdat we het nog samen met Jessica en Patrick konden doen, besloten we om onze leuke tijd in Tulip Garden af te sluiten met een echte ‘Gateway Lunch’. In Vijayawada is namelijk een modern hotel gevestigd waar je een buffetlunch kan eten. Allerlei verschillende soorten rijst, curries, toetjes, gebak en wat je maar kunt bedenken in India staat dan uitgestald en je kunt eten wat je wilt. Dus gisteren bij de Best Price (de plaatselijke Makro) ingekocht en vanmorgen de kinderen in groepjes ingedeeld.

Fruit snijdenEen groep hielp mee met koken, een andere groep dekte de tafels mooi, de derde groep hielp met serveren en de vierde groep ging afruimen en afwassen. Vlak na het ontbijt waren de voorbereidingen dus in gang gezet en werd er door iedereen hard gewerkt om alle lekkere dingen klaar te maken.

 

 

DSC09644

Er waren Puri’s en Chapati’s (twee soorten pannenkoeken), witte en gele rijst, aardappelcurry, samosa’s (bladerdeeg met groenten erin), sla, rauwkost van komkommer, tomaat en ui, patat met chilipoeder en gefrituurde kipnuggets. Als toetje hadden we gulab jam (zoete ballen), sweets (zoete vermicelli met melk), fruitsalade en cakejes met fruit en chocoladepasta. Dit keer hoefden we geen enkel kind te helpen met eten. Het was heel lekker!

Morgen is het alweer onze laatste dag… De tijd is heel snel gegaan, maar toch hebben we veel voor de kinderen kunnen betekenen. We hopen dat morgen de schoenenman nog langs kan komen, maar: It’s India.. Dit is dus nog een raadsel.

Tot snel!